Ratgeber · Preise

Mogelpackung erkennen: Shrinkflation am Kassenbon sehen

Aktualisiert am 05.11.2026 · ca. 3 Min. Lesezeit

Eine Mogelpackung erkennst du am sichersten am Grundpreis pro Kilo oder Liter: Steigt er, obwohl der Regalpreis gleich bleibt, ist weniger drin. Der Beweis steht auf deinen alten Kassenbons. Bonstructer vergleicht sie automatisch und zeigt in der Statistik unter „Weniger drin“, welche Produkte geschrumpft sind.

Was ist Shrinkflation?

Shrinkflation heißt: Der Hersteller verkleinert den Inhalt, der Preis bleibt gleich oder sinkt weniger stark. Aus 200 g werden 175 g, aus 1,5 l werden 1,25 l. Weil die Verpackung oft gleich aussieht und der Preis am Regal vertraut ist, merkt man es kaum. Rechnerisch ist es eine Preiserhöhung: Pro Kilo zahlst du mehr.

Die Verbraucherzentrale Hamburg sammelt solche Fälle seit Jahren und kürt jährlich die „Mogelpackung des Jahres“.

Woran erkennst du eine Mogelpackung im Laden?

• Grundpreis vergleichen: Händler müssen bei verpackter Ware neben dem Gesamtpreis den Preis pro Kilo oder Liter angeben (§ 4 Preisangabenverordnung). Er ist die ehrlichste Zahl am Regal.
• Füllmenge lesen, nicht die Packungsgröße. Mehr Luft, dickerer Boden oder ein höherer Becherrand fallen auf den ersten Blick nicht auf.
• „Neue Rezeptur“ oder „neues Design“ sind oft der Moment, in dem sich auch die Menge ändert.
• Stückzahl prüfen: Bei Tabs, Tüchern oder Riegeln schrumpft gern die Anzahl pro Packung.

Wie weist du Shrinkflation mit Kassenbons nach?

Im Laden siehst du nur den heutigen Preis. Ob dieselbe Packung vor einem Jahr mehr Inhalt hatte, verrät erst der Vergleich mit früheren Einkäufen. Dafür brauchst du zwei Dinge pro Einkauf: Preis und Füllmenge. Der Preis steht auf jedem Bon, die Menge oft im Artikelnamen („Butterkekse 175g“).

1. Bons aufheben, am besten digital, weil Thermopapier verblasst.
2. Gleiches Produkt im gleichen Laden über die Zeit nebeneinanderstellen.
3. Preis pro Kilo oder Liter ausrechnen: Preis geteilt durch Menge mal 1000.
4. Vergleichen: Gleicher Preis bei kleinerer Menge oder ein deutlich höherer Kilopreis ist der Nachweis.

Wie prüft Bonstructer das automatisch?

Bonstructer liest jede Zeile deiner Bons und merkt sich Produkt, Laden, Preis und Packungsgröße. Die Karte „Weniger drin“ in der Statistik meldet ein Produkt, wenn:

• die Packung im gleichen Laden um 3 bis 50 % kleiner wurde,
• du es vorher mindestens zweimal in der alten Größe gekauft hast,
• der Preis gleich geblieben ist (± 2 %) oder der Preis pro Kilo oder Liter um mindestens 5 % gestiegen ist,
• und der letzte Kauf nicht älter als ein Jahr ist.

Die Zeile zeigt „vorher → jetzt“, zum Beispiel „200 g → 175 g · 1,79 € wie vorher“ und daneben „+14 %/kg“. Ein Tipp öffnet die einzelnen Einkäufe mit Datum und Bon. Mehrfachpackungen und Waren nach Gewicht (Obst, Käsetheke) zählen nicht, weil dort keine feste Packung schrumpfen kann.

Was kannst du tun, wenn du eine Mogelpackung findest?

• Vergleichen und wechseln: Die Eigenmarke oder ein anderes Produkt hat oft den besseren Grundpreis.
• Melden: Die Verbraucherzentrale Hamburg nimmt Hinweise auf Mogelpackungen entgegen.
• Größere Packung prüfen: Nicht immer günstiger, aber der Grundpreis zeigt es sofort.

Ob ein Angebot im Prospekt wirklich günstig ist, zeigt der Ratgeber Prospekte und Preis-Check.